佰食屋 店舗の場所とメニューと料金は？アクセスも調べてみた！
佰食屋は行列のできる、百食限定の京都のステーキ丼がおいしいお店。
オーナーは中村朱美さんのプロフィールなども紹介します。
佰食屋のオーナーは中村朱美さんで、一日百食のみの限定販売のお店を皮切りに、肉寿司専科、すき焼き専科と3店舗を展開しています。
一日に百食限定なので、すぐに売り切れてしまいます。
行列のできる人気店ですが、整理券を発行して混雑の緩和に努めたり、子育ての合間にこのお店を切り盛りする、中村朱美さんは、セブンルールでも紹介されます。
お店の「佰食屋」の経営と、子育ての両立の特集ですが、発想がやはり今風で、需要ってこういうところにあるのか？
そう感じます！
最初に‥整理券は当日の朝9時半に配布。
なのでこの時間に行かないと、多分無理かと・・この辺は注意ですよ～～～（もし行かれる方は）
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飲食店の、営業終了後の状況って、私もずいぶん以前ですが、バイトの経験があるので承知していますが、多くの廃材が出ます。
しかも、食べ残しなんかは、これってなんでこうなるの？
そういうのも多数で、これって本当に無駄でない？
そう思ってました。
Contents
佰食屋ステーキ丼専門店の場所とメニューと料金は？
佰食屋のお店は3店舗です。
それぞれがすべて100色限定で、売り切れ御免の経営スタイル！
営業時間も昼の、ランチ時間のみ。
これでも、きちんと商売がなっているので、世の中わからないもんですね～～
通常の方は、もっと売ろう！！
なのですが、やはりほかとの差別は、やはり生命線かと。
国産牛ステーキ丼専門店佰食屋（ひゃくしょくや）
佰食屋はここが発祥ですね。
場所の地図は下記によります。
（佰食屋HPより引用）
所在地情報とアクセス
- 住所
〒615-0024
京都市右京区西院矢掛町21
シュール西院1F
TEL 075-322-8500
阪急「西院」駅より徒歩5分
駅から歩いて徒歩5分の位置です。
営業時間は？
- 営業時間 11:00～14:30
定休日 水曜日 CLOSED : Wednesday
他に年末年始の休みがあります。
佰食屋国産牛ステーキメニューと料金は？
（佰食屋HPより引用）
- 1：国産牛ステーキ丼 ￥1,000
2：国産牛おろしポン酢ステーキ定食 ￥1,100
3：国産牛100％ハンバーグ定食 ￥1,000（20食限定）
＊税別です・
メニューは、他店と同じで3つのみ。
他にも追加や飲み物があります。
佰食屋すき焼き専科の場所とメニューと料金？
お店の外観が下の写真のようです。
（佰食屋すき焼き専科HPより引用）
下記のようですが、こちらはすき焼きの専門の百食限定のお店です。
上記のステーキ専門店と同じで、百食売り切りのお店です。
所在地情報とアクセス
- 住所
〒600-8019
京都市下京区西木屋町通
四条下る船頭町187
TEL 075-361-2900
阪急「河原町」駅より徒歩１分
営業時間は？
営業時間 11:00～15:00 (L.O.)
定休日 木曜日
他に年末年始の休日があります。
地図は下記です。
（佰食屋すき焼き専科HPより引用）
佰食屋すき焼き専科メニューと料金は？
（佰食屋すき焼き専科HPより引用）
- 1：国産牛すき焼き定食 ￥1,100
2：国産牛京風味噌鍋定食 ￥1,100
3：サイコロステーキ定食 ￥1,300（20食限定）
＊税別です・
メニューは、他店と同じで3つのみ。
他にも追加や飲み物があります。
佰食屋肉寿司専科の場所とメニューと料金？
こちらは、肉寿司専科のお店になります。
（佰食屋肉寿司専科HPより引用）
所在地情報
- 住所
〒604-8052
京都市中京区錦小路通
御幸町西入鍛冶屋町215 2F
TEL 075-255-4567
【錦市場内 御幸町西入２F】
阪急「河原町」駅より徒歩4分
営業時間は？
- 営業時間 11:00～15:00 (L.O.)
定休日 火曜日 CLOSED : Tuesday
アクセスの地図は下記です。
（佰食屋肉寿司専科HPより引用）
佰食屋肉寿司専科メニューと料金は？
（佰食屋肉寿司専科HPより引用）
- 1：国産牛肉寿司定食 ￥1,100
2：国産牛肉茶漬け定食 ￥1,100
3：おすすめ定食 ￥1,100
＊税別です・
メニューは、他店と同じで3つのみ。
他にも追加や飲み物があります。
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転職率って、すごい高いんですね。
驚きますが、でも有利にも不利にも働きます。
出来れば、今の会社で頑張る？
ちょっとだけ立ち止まって、考えてみましょう！
今の仕事が向いてないと思うときにするべき事は？適職診断する方法！
人が辞める会社って、やppし特徴があるんだと思います。
いろんな会社を見てきましたが、社員の定着率が悪い会社って、やっぱ・・そうなんだよな～～
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中村朱美さんの経歴や学歴のプロフィールは？
中身を中村朱美さんの学歴や経歴を紹介します。
情報が少ないのですが、それなりに。
（出典元：https://ledkansai.jp/finalist/より引用）
オーナーは主婦で二人の子育て奮戦中の
「中村朱美」
さんです。
中村朱美さんのプロフィールは？
下記です。
- 名前：中村朱美（なかむらあけみ）
出生年：1984年（34歳：2018年現在）
最終学歴：京都教育大学教育学部卒業
職歴
2007～2012年：学校法人大和学園（専門学校職員）
佰食屋起業：2012年
株式会社minitts 設立
代表取締役
事業における受賞歴
- 平成 27年度京都市真の「ワーク・ライフ・バランス」推進企業の特別賞
第４回京都女性起業家賞の京都府知事賞（最優秀賞）
第 3回LED関西ファイナリスト過去最多賞受賞
第 4回京信・地域の起業家大賞最優秀賞
第 6回DBJ女性新ビジネスプランコンテストファイナリスト
地域未来牽引企業に選定
新・ダイバーシティ経営企業100選
はばたく中小企業・小規模事業者300社 2018
第32回人間力大賞 農林水産大臣奨励賞
とこんなにいろんな賞を受賞しています。
すごいですね。
佰食屋を始めたきっかけは？
- 1：食べ残しのゼロを目指した結果が100食に限定する
2：飲食店の長時間労働改善に対する挑戦
3：旦那さんが作ったステーキ丼がおいしかった！！
プロフィールやお店の受賞歴は上記のようです。
しかし、思い切ったことができる、素晴らしいご夫婦の方ですね。
旦那さんは、定年したらレストランをやるのが夢だったそうですが、朱美さんがそれなら今やろう！
1年やってダメなら、また元に戻ればいい！
そう言ったってね～～普通の方は、いろんな出来ないことを並べて・・
「ほらだからできない‥無理だよ！！」
って終わるのですが、そうならないのは、やはりこちらのご夫婦は、何かを持ってるんですよ！
私はそう思います。
あと共感するのはこれでです。
中村朱美さんの社員への経営方針は？
今の人手不足の会社のオーナーや管理職の方は、よ～～く～～考えないと。
この考え方は素晴らしいと思います。
「自分のやりたくないことは、社員にはやらせない！」
具体的にあげると～～
- 1：夜働きたくない
2：有給はきちんと消化したい
3：たまには連休も欲しい
などなど・・
普通の社員が思っていることは、これは普通のこと。
特にこちらは来年から義務になりますから・・・
有給休暇取得義務化で管理職や中小企業は大変そ！施行日や罰則は？
それを、なにお～～～といって・・強制的にやらせているのが・・まあ～～そんなオーナーもいるということで。
そういうことだと、やはりいつまでたっても社員が安定しないし、万年人手不足！
中村朱美さんの考えには、100パーセント賛同いたします。
ここは宮城県なので、容易に行けないので、残念ですがもし京都に旅行に行った時は、是非寄ってみたいです。
佰食屋のお店の場所やメニューのまとめ
佰食屋は一日百食限定の、ランチのお店です。
オーナーは「中村朱美」さんご夫婦。
お子さんの子育てを行いながらの、お店の経営で、頑張るおかあさん！
しかも、お店は百食限定でも繁盛して、行列のできるランチのお店で、有名になりました。
お店な3店舗で、それぞれが扱うランチメニューは違って、専門メニューです。
なので、無駄が出ない。
飲食店の場合は、お～～スンげ～～メニュ～～しかしこれぜ～～んぶ食材用意してるんだべな～～
って、私はたまに思う時があります。
居酒屋に行ってもそうですよね～～
すごいメニューの数です。
でも頼むと、何事もないように普通に出てきます。
でも、その裏では、大量の賞味期限切れで、捨ててるのがあるんだよね！！
そういう疑問からも、この百食の限定のようですね。
素晴らしいアイディアです。
これからもどんどん頑張ってほしいですね～～
応援してますよ～～～
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多分、そういう思いで、副業に踏み出せない方が多いような気がします。
が・・できない殻は破っていかないと‥
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